Penerapan Teknologi Penyembelihan dan Pengulitan Sapi Pada Ponpes Az Zuhri Salafiyah Semarang
DOI:
https://doi.org/10.38043/parta.v5i2.5520Keywords:
Penyuluhan, Teknologi Portable, MasyarakatAbstract
Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk menerapkan teknologi penyembelihan dan pengulitan hewan sapi qurban. Metode yang digunakan yaitu penyuluhan, demonstrasi, praktik langsung, dan pendampingan. Hasil yang dicapai dalam kegiatan ini alat penyembelihan memiliki spesifikasi teknis rangka dengan hollow disertai dengan motor hoist. Rangka bersifat portable yang dapat digunakan untuk merebahkan sapi sehingga saat penyembelihan sapi tidak memberontak dan lebih nyaman. Penyembelihan dan pengulitan hewan sapi qurban dapat digunakan pada sapi dengan beban berat maksimal sebesar 500 kg. Teknologi penyembelihan hewan kurban ini memiliki keunggulan yaitu lebih efisien, praktis, mudah dibawa, ergonomis dan higienis.
Downloads
References
F. Juhari, H. Nuraini, L. Cyrilla. 2017. Analisis Nilai Tambah Produk Rumah Potong Hewan (Studi Kasus RPH Kategori I dan RPH Kategori II). Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan. Vol. 05 No. 2 Juni 2017. Hlm: 49-55.
Fakultas Peternakan UGM. 2022. Portable Restraining Box (Alat Perebah Sapi Portabel) Gama Abilawa. https://www.youtube.com/watch?v=vqtAdqy0ars). diakses pada tanggal 1 Maret 2023 pukul 23.58.
Gandachannel. 2021. Alat khusus untuk hewan qurban. https://Www.Youtube.Com/Watch?V=D1qxp1mo07e. diakses pada tanggal 1 Maret 2023 pukul 23.45;
Muhammad Ilham Firdaus dan Undiana Bambang.2021. Perancangan Mesin Perebah Sapi Semi Otomatis Kapasitas 500 Kg Pada Proses Penyembelihan Sapi. Prosiding The 12 th Industrial Research Workshop and National Seminar Bandung, 4-5 Agustus 2021.
Rizal, A, H. Nuraini, R. Priyanto, dan Muladno. 2014. Produktivitas karkas dan daging dengan teknik Penanganan karkas Yang BerBeda di BeBeraPa rPH. Jurnal ilmu Produksi dan teknologi Hasil Peternakan. vol. 02 no. 1, Januari 2014. Hlm: 201-206
Taufan Arif Adlie, Muhammad Zulfri, Nazaruddin Abdul Rahman, Iskandar, Waldi Syahputra. 2022. Pemanfaatan Alat Perebah Sapi Sistem Portabel Untuk Meningkatkan Produktifitas Peternak Sapi. Jurnal hasil-hasil Penerapan IPTEKS dan Pengabdian Kepada Masyarakat. Vol. 6 No.3 November 2022.
Wijaya Guru. 2022. Alat Perebah Sapi Yang Sangat Membantu Meringankan Pekerjaan Kita, 9 Ekor Sapi Kurang Dari 2,5 Jam.https://www.youtube.com/watch?v=xo3Wf6etnz4 diakses pada tanggal 1 Maret 2023 pukul 22.10;
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2024 Rizki Setiadi, Wirawan Sumbodo, Fathur Rokhman, Sunyoto Sunyoto, Muhammad Zulfikar, Luffy Eza Saputra, Tinna Yuniarsih, Rahmat Doni Widodo
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
