Esati, N. K., G. A. D. Lestari, and K. Pratiwi. “Pengaruh Lama Waktu Fermentasi Terhadap Karakteristik Kombucha Sari Buah Stroberi”. Holistica Pharmatica Scientia, vol. 1, no. 1, June 2026, pp. 10-17, https://journal.undiknas.ac.id/index.php/hps/article/view/7819.